花茶属于哪个茶系
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一般来说,茶有不同的分类方法.按照发酵和制作工艺分,不发酵的是绿茶,发酵的是红茶,半发酵的是乌龙茶.按照叶子的大小分为小叶种和大叶种.
花茶属于后期加工茶.就是用不同的茶为茶坯,加以不同的鲜花窨制而成.比如绿茶中的碧螺春用茉莉窨制就是茉莉碧螺春.乌龙茶用桂花窨制就是桂花乌龙.当然也可以用红茶加别的花.
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